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ISCC認證介紹，ISCC認證聲明要求及ISCC認證安全標簽風(fēng)險評估標準

2453次 2021-12-01 作者：驗廠之家

ISCC認證第三方獨立認證可確保符合生態(tài)和社會可持續(xù)性高要求，減少溫室氣體排放(ISCCPLUS自愿提供)以及符合整個供應(yīng)鏈的可追溯性。ISCC可以在包括食品、飼料、日用品、家居、紡織、五金及化學(xué)和能源市場在內(nèi)的所有市場中全球應(yīng)用。
企業(yè)供應(yīng)商申請ISCC認證需要遵守ISCC聲明要求：
1、在ISCCPLUS中，必須保證整個上游供應(yīng)鏈到農(nóng)場/植入或原產(chǎn)地完全由ISCC認證(“ISCC遵守”)覆蓋”)。來自ISCC歐盟或ISCCDE認證單位的可持續(xù)材料，符合上述“ISCC遵守”要求，應(yīng)在其可持續(xù)性聲明中包含“ISCC遵守”的聲明，以便根據(jù)ISCCPlus接受。
2、只有在ISCC認證的運營商收到了與可持續(xù)性聲明中的聲明“ISCCCompliant”相同數(shù)量的來料時，才能發(fā)表“ISCCCompliant”聲明。首先，收集點只能對來自符合ISCC要求的農(nóng)場或種植園的交付作出此聲明。收集點只能對從符合ISCC要求的原產(chǎn)地收集的材料作出此聲明。
3、整條供應(yīng)鏈要接受認證，包括收集點、生產(chǎn)商、貿(mào)易商。一家企業(yè)被認證的角色可以是一個或多個。月產(chǎn)量超過10噸廢棄物和殘渣的原始收集點要接受抽樣審核。如果企業(yè)被認證的角色為廢棄物和殘渣收集點，須建立起一套完整的從原始收集點到該節(jié)點的追溯管理系統(tǒng)。ISCC允許收集點使用非獨立收集點和其它服務(wù)商提供的服務(wù)，如儲存設(shè)施。服務(wù)商應(yīng)被納入收集點的追溯管理系統(tǒng)，并接受認證機構(gòu)和ISCC的評價。收集點可以通過契約的方式就ISCC的相關(guān)要求進行約定。
質(zhì)量平衡應(yīng)嚴格保持現(xiàn)場特定。在一個站點的質(zhì)量平衡中實現(xiàn)的信用不能轉(zhuǎn)移到另一個站點的質(zhì)量平衡中。一個例外適用于根據(jù)ISCCPLUS認證的加工單元和存儲設(shè)施。他們可以在以下條件下在不同地點之間轉(zhuǎn)移學(xué)分：
供應(yīng)商和信用接受者必須是同一公司/公司集團/合資企業(yè)的一部分
地點必須位于國家邊界內(nèi)或鄰國內(nèi)（共享內(nèi)陸邊界）
僅適用于同類產(chǎn)品
質(zhì)量平衡必須保持現(xiàn)場特定
所有站點必須具備ISCC認證

證書必須由同一認證機構(gòu)簽發(fā)

ISCC認證介紹，ISCC認證聲明要求及ISCC認證非轉(zhuǎn)基因食品安全標簽風(fēng)險評估標準

ISCC對非轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)品安全標簽風(fēng)險評估標準：
一般標準
所有原材料和/或飼料的記錄
單獨處理ISCC非轉(zhuǎn)基因標簽是允許的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不符合ISCC非轉(zhuǎn)基因認證的要求
識別和排除污染源和結(jié)轉(zhuǎn)
飼料的附加標準：
記錄所有飼料的ISCC非轉(zhuǎn)基因部分的業(yè)務(wù)，無論是否受標簽義務(wù)
為ISCC非轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)或類似于HACCP的標簽而對單組分飼料進行單獨的、特定批次的風(fēng)險評估(處于風(fēng)險/不處于風(fēng)險之中。風(fēng)險評估必須書面記錄。如果適用，也可以考慮ISCC認證（或同等）上游供應(yīng)商的測試結(jié)果。對審計師來說，各種飼料的風(fēng)險分級（處于風(fēng)險中/不處于風(fēng)險中）必須是透明的
所有成品的ISCC非轉(zhuǎn)基因標簽的規(guī)格必須到位，并必須以書面形式與合同伙伴，如果需要的話復(fù)合日志必須可用。
食品附加標準：
風(fēng)險評估必須包括根據(jù)供應(yīng)商提交的證書評估香氣、酶、微生物培養(yǎng)物、添加劑、輔助物質(zhì)和其他食品成分的使用情況?
必須針對ISCC下“OhneGentechnik”索賠的正確性實施基于HACCP的預(yù)防性監(jiān)測和控制措施
外包任務(wù)必須在經(jīng)濟經(jīng)營者的自我監(jiān)測和風(fēng)險分析概念下加以考慮。分包商的雇員必須在合同協(xié)議范圍內(nèi)接受培訓(xùn)

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