任何類型的操作，包括產(chǎn)品的制備或加工。準(zhǔn)備工作包括根據(jù)(EC)號(hào)條例對(duì)未加工產(chǎn)品進(jìn)行分類和貼標(biāo)簽。852/2004關(guān)于食品衛(wèi)生以及藝術(shù)中提到的活動(dòng)。條例2（1）n。852/2004（未經(jīng)加工的食品，包括經(jīng)分割、分離、切斷、切片、切骨、切碎、剝皮、研磨、切割、清洗、修剪、剝殼、碾磨、冷凍、冷凍、深凍或解凍的產(chǎn)品）。加工包括原始食品的重大變化，例如。通過加熱、吸煙、固化、老化、干燥、腌制、提取、擠壓或這些不同過程的組合(法規(guī)(EC)No。852/2004).它適用于在ISCC下被標(biāo)記為“OhneGentechnik”的植物食品/配料產(chǎn)品。

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