SC生產許可證介紹，SC生產許可證審核不合格項-食品名稱標識不規范
SC是食品生產許可證編號中的生產的漢語拼音字母縮寫。食品生產許可證應由縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門向食品生產經營許可的機構依法發放。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。取得食品經營許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所制作加工食品，不需要取得食品生產許可。
SC證書是食品生產許可證。國家食品藥品監督管理總局令第16號《食品生產許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）食品生產許可證是工業產品許可證制度的一個組成部分，是為保證食品的質量安全，由主管食品生產領域質量監督工作的部門制定并實施的一項旨在控制食品生產加工企業生產條件的監控制度。
該制度規定：從事食品生產加工的公民、法人或其他組織，必須具備保證產品質量安全的基本生產條件，按規定程序獲得《食品生產許可證》，方可從事食品生產。沒有取得《食品生產許可證》的企業不得生產食品，任何企業和個人不得銷售無證食品。
食品安全受到社會各界的高度關注。食品安全并不僅僅是指食品本身的質量問題，其包裝材料、包裝方法也是食品安全不可或缺的因素。
對于產品標示信息是否與實際相符，標明的內容能否滿足國家法規、標準及實際應用的要求，是否全面真實地反映了產品信息，是否便于消費者選購等諸多問題往往被忽視，特別是食品標簽缺印、漏印、涂抹或標錯等現象時有發生，而消費者對食品標簽上標注的信息不理解、不明白也對選購食品造成了一定影響。
食品名稱標示不規范
《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》GB7718-2011要求應在食品標簽的醒目位置清晰標示反映食品真實屬性的專用名稱。部分食品為追求包裝的新奇，為使名稱吸引消費者，用繁體字表示產品名稱，未按要求使用規范漢字。GB7718-2011要求，食品標簽使用規范的漢字，但不包括商標。“規范的漢字”指《通用規范漢字表》中的漢字，不包括繁體字。食品標簽可以在使用規范漢字的同時，使用相對應的繁體字。
部分標稱生產的茶葉、代用茶標簽標識有“降壓、醒酒”或“預防、治療疾病”的內容。GB7718-2011要求，“不應標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用”，如果該種食品要標示保健功效，則該產品必須獲得國家食品藥品監督管理局批準的保健食品專用標志使用權。
當“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術語時，應在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。例如，“香芋冰激凌”、“水果月餅”和“香蕉牛奶”等產品實以食用香料為主要賦香劑制成，應正確標注為“香芋味冰激凌”、“水果味月餅”和“香蕉味牛奶”。
包裝袋正背面產品名稱不一致，名稱多字少字情況普遍。以茶葉舉例，如包裝前面名稱是“高山毛峰”，包裝背面名稱是“高山毛峰茶”。還有部分香菇干制品包裝袋正面標注“珍珠菇”，背面標注“香菇”。GB7718-2011要求，當國家標準、行業標準或地方標準中已規定了某種食品的一個或幾個名稱時，應選用其中的一個，或等效的名稱；無國家標準、行業標準或地方標準規定的名稱時，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。
強制標示內容的文字、數字字符高度小于1.8mm和凈含量字符高度達不到相應要求也是食品標簽常見的問題。GB7718-2011要求：
預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積＞35cm2時，強制標示內容的文字、符號和數字的高度≥1.8mm；
對于最大表面面積≥10cm2但≤35cm2時的標示要求，食品標簽應當按照GB7718-2011要求標示所有強制性內容，根據標簽面積具體情況，標簽內容中的文字、符號和數字的高度可以＜1.8mm，應當清晰、易于辨認；
對于強制標示內容既有中文又有字母字符時，中文字高應≥1.8mm，kg和mL等單位或者其他強制標示字符應按其中的大寫字母或“k、f、l”等小寫字母判斷是否≥1.8mm。
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