BRC認證介紹,BRC認證申請流程、審核要求及注意事項
BRC是 British Retail Consortium 縮寫，中文為英國零售商協會。該協會由英國著名的 Asda、Boots、Tesco、Sainsbury's、Iceland、Littlewood's、Safeway、Waitrose、Somerfield、Co-operative Society、Spar 等零售商組成。1998年，英國零售商協會BRC 應行業發展需要，發起并制定了BRC食品技術標準（BRC Food Technical Standard），用以對零售商自有品牌食品的制造商進行評估。該標準發布不久，即引起食品行業及其他組織的關注，目前已經成為食品行業良好操作規范的樣本。該標準在英國乃至其他國家的廣泛應用使其發展成為一個國際性標準。不僅食品企業需要做BRC認證，消費品企業和食品包裝企業也需要做BRC認證。
BRC認證申請流程
01申請
客戶選擇有資質的認證公司，并提交申請，提供必要信息
02報價與協議
認證公司接到申請后，即開始評估客戶工廠信息，起草計劃書向客戶報價，雙方進行協議。
03預審核
預審核是正式審核的模擬與簡化，有助于企業進一步完善體系。預審核要根據實際情況確定是否開展，預審核需要收取一定費用。
04首次現場審核
認證機構將在審核準備就緒后，與客戶協調首次現場審核的時間安排；糾正措施的驗證、跟蹤。
05注冊發證
在所有不符合項均得到糾正并經認證機構認可后，給客戶頒發按對應標準BRC注冊的認可之證書。
06換證復審
在客戶BRC認證有效期滿后，如客戶希望繼續維持認證，認證機構將安排審核組隊客戶整個BRC體系進行全面復審。
1. 申請表和管理體系文件是必須提交的資料，其他資料可以根據企業的實際情況進行選擇和補充。
2. 產品配方和工藝流程需要詳細說明每一步加工過程的控制措施，確保產品的安全和質量符合標準。
3. 檢驗檢測報告需要由有資質的檢驗檢測機構出具，并加蓋檢驗檢測機構的公章，以確保數據的準確性和可靠性。
4. 生產現場檢查表需要詳細記錄現場檢查的時間、檢查內容、檢查標準等內容，以確保生產現場的衛生和安全符合標準。
5. 其他相關資料需要能夠證明企業的管理體系符合BRC認證的要求，以確保企業能夠通過認證。
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