BRC認證標準介紹,審核準備、包裝材料供應商要求及認證流程
自最初于2001年制定并頒布以來,《包裝材料全球標準》(以下簡稱《標準》)旨在為食品生產商的包裝供應公司提供認證的共同基礎,從而起到保護消費者的作用。本《標準》一直定期進行更新,以反映產品安全方面的最新思想,現已在世界上得到廣泛采用,不僅被食品包裝生產商采用,也被包裝生產商應用至供應鏈的所有層級中。
本《標準》現在為所有類型的包裝生產商提供了一種健全的框架,以協助他們從事安全包裝材料的生產并管理產品質量,從而滿足客戶的需要,并符合法律的規定。在評估供應商的能力時,按照本《標準》的認證受到了世界各地許多品牌所有人、零售商、食品服務公司和制造商的廣泛認可。為滿足需求,本《標準》已翻譯成多種語言,以促進世界各地包裝材料公司的貫徹和落實。
《標準》的制定旨在規定包裝制造組織內必需具備的產品安全、質量和操作標準,以履行其應盡的法律義務和保護消費者。本《標準》的格式在編排上方便由合格的第三方-認證機構-按照本《標準》的各項要求,對公司場所、運作體系和程序進行評估。
審核準備和成功籌劃
為了最大化各方從標準認證中獲得的價值,零售商和其他指定者應充分了解《標準》對供應商提出的要求以及因而產生的益處。同樣地,制造商應認真規劃,獲得認證。尋求通過認證的指定者和公司應明白對公司而言,尤其是那些先前未曾尋求第三方認證計劃或質量管理體系認證的公司,獲得認證可能需要付出巨大的努力。
很重要的一點是,應設定通過認證的可行時間安排和制定清楚的項目規劃,確保在認證赴廠審核之前完成所有必需的行動。赴廠審核后,針對審核報告中的不符合項,允許工廠在28個日歷日內糾正任何錯誤,以滿足《標準》的要求。針對初次審核中確定的不符合項,該期限將延長至90個日歷日。允許的不符合項數量是有上限的,超過后則無法通過認證(參見第III章第2.5節,獲取詳細信息)。如果不符合項超過允許的數量,或未能在允許時間內進行糾正,則必須進行完整的重新審核,才能通過認證。因此,我們不建議在沒有充分準備的前提下嘗試進行審核。
對于指定者
我們建議,考慮指定供應商使用本《標準》的零售商、品牌所有人、食品服務公司和其他各方應提前告知供應商和認證機構此類實施要求。這將確保公司有時間進行充分準備,認證機構有適合的基礎設施,例如在該提出要求的國家有針對正確包裝類別的審核師儲備。指定者(包括零售商)可能需要組織內部培訓,確保員工充分了解本《標準》。安排召開供應商介紹會或其他活動來解釋計劃的要求和其他實施步驟也可能有所助益。BRCGS團隊可以就此類事務提供幫助。
第III章詳細解釋了審核流程。已經通過本《標準》先前版本認證的公司應仔細查看認證步驟,但可能發現許多方面已經解決。
包裝行業生產多種多樣的包裝材料,涉及在眾多行業中使用范圍非常廣的材料。考慮到該項活動的范圍,關鍵點是根據《標準》開展的審核應適合生產材料的本質及其使用意圖??蛻粝M麄冑徺I的所有包裝材料在使用時是安全的,且生產質量應符合規格的要求。但是必須承認,生產用于某些特定用途(例如與食品直接接觸或衛生敏感產品)的包裝將對制造商施加更加嚴格和更具挑戰的衛生要求。通過危害分析和風險評估,本《標準》有助于包裝材料制造商確定生產安全包裝材料所要求的衛生等級。
如果要求是“在風險的基礎上”或“工廠應使用風險評估”,則意味著第一個步驟應是開展風險評估并記錄在案,再使用風險評估確定公司的政策/流程/過程,以滿足要求。
第6版的生效日期
如全球標準的所有修訂版一樣,必須承認頒布與全面實施之間需要有一段合適的過渡期。這樣可為所有審核員的再培訓留出時間,而且也允許生產商為本《標準》的新版本做準備。因此,按照第6版的認證工作將于2020年2月1日開始。憑借于本日期之前所進行的審核而簽發的所有證書均將按第5版執行,而且其有效期將按證書中所列的期限為準。
認證流程
本《標準》是一種過程和產品認證方案。在該方案中,包裝制造商將在完成由獨立第三方——認證機構——所聘用的審核員的滿意審核后獲得認證。反過來,認證機構也需要經國家資格鑒定機構評估和判斷認定具備相應的資格。
為使包裝材料制造企業在結束滿意的審核后取得有效證書,該組織必須選擇一家獲得認可的認證機構。BRCGS規定了認證機構要獲得認可所必須滿足的詳細要求,而且運行全面的合規計劃,以確保維護高標準。
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